黄瓜含有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素，其纤维素对可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
食材：
黄瓜1根、火腿2根、盐1茶匙、食用油1/2汤匙
制作过程：
1.黄瓜洗净，去皮，切片。
2.火腿切片。
3.热油锅，放入黄瓜片，用大火翻炒。
4.等黄瓜断生的时候，调入盐，拌炒均匀。
5.加入火腿片，再翻炒片刻。
黄瓜炒火腿
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